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不辜负生活 不迷失方向|派乐优秀加盟商成功指南

发布时间:2018-03-20   来源:派乐汉堡招商部

南来北往
不辜负生活 不迷失方向
 
王能 派乐天门加盟商 2008年加盟派乐 至今在天门拥有8家派乐汉堡 天门西式快餐行业首屈一指的标杆人物

闵青喜 派乐潜江加盟商 2013年加盟派乐 目前门店日均营业额10000+

田小虎 派乐武汉加盟商 2016年加盟派乐 目前已有8家派乐汉堡 单店外卖月均2000+单


简单把创业者分为两类,其中一类都有着躁动不安的心,他们不甘满足现状也有冲破现状的勇气

另一类,本想岁月静好现世安稳,无奈生活赤裸裸的现实让他们只能选择负重前行

派乐汉堡历时19年精耕细作,如今3000多家门店 肩负的不仅是对美好生活的期许,也承载了太多创业者的梦想,一路走来 见证了太多人的汗水与坚持

一旦选择出发 最困难的就已经结束


 人物专访|   派乐背后的故事  |▼ 


加盟派乐至今,生活发生了哪些变化



王能

最明显的肯定是物质生活的变化,有钱了。加盟派乐之前我刚刚经历了创业失败,手里没钱。但是从08年加盟派乐至今,生活一年比一年好


为什么选择派乐汉堡



田小虎

并不是盲目的选择,加盟派乐前我一直就看好外卖市场,经过对比观察,发现西式快餐在出餐流程化和效率上是要优于中餐的,而且现在的年轻人对西式快餐的需求是越来越高的

多家品牌进行对比之后,我发现派乐汉堡的经营模式更适合我,给了我很大的自主权,而我也需要派乐这样的大品牌能给一个大平台让我去经营,所以最终毫不犹豫选择派乐


成功背后有什么要诀

田小虎

要说成功的要诀,其实更想说的是成功背后的艰辛。加盟派乐短短一年多时间也开了好几家店,最重要的经验就是一家店一家店的去细耕慢耘,全心全意的做好一家店之后,再考虑发展下一家店

也遇到很多问题和困难,总结的经验就是遇到困难 多跟公司总部沟通,多跟营运经理交流,他们都是有经验的人,有些问题我们焦头烂额,但他们三言两语可能就能让我茅塞顿开



王能

我的店基本都在乡镇,首先我看好乡镇这个市场,现在乡镇经济条件越来越好,消费能力也在逐年提高,但是一般的乡镇基本没有一家像派乐这样够档次的西式快餐店,我相信在乡镇开这样一家西式汉堡店肯定能火起来

在营运和管理上,总公司给了很多帮助,特别是去公司考察时刘总的以身作则让我深受触动


门店装修升级之后有什么变化



王能

影响非常大,以前老式的装修风格,整体比较中规中矩 特色不够鲜明,自从装修按照公司标准升级之后很多人来学习欣赏,我认为现在的派乐汉堡装修有自己的特色,非常新颖受年轻人喜欢,我的店装修升级之后,现在的生意都好
 
相比于其他两位,闵青喜说自己是务实派,不善于面对镜头娓娓而谈,面对这个问题,他的观点很直白“装修升级之后营业额提高了 我很喜欢”

作为年轻80后的他,其实也代表了更多年轻人审美观念


乡镇选址要诀



闵青喜

如果有机会肯定要选人流大的商圈,这个店一路做过来,开始也担心租金压力,但是做顺之后明白一个道理“租金和收入一定成正比”

王能

每个乡镇都有一个大型超市,选址一定要选在大型超市旁边,如果超市没有合适的门面,一定要选尽可能离超市近的位置,而且要拿大一点的门面


做好一家店最重要的因素



闵青喜

最重要的是口碑,做好口碑就有知名度。做好这些需要从店面形象,产品和服务方方面面去注意

 
田小虎

服务和口味是立店之本,做好一家店更多需要的是用心和坚持,用心做产品,用心对待每一个顾客是我们快速发展的关键


如何做好线上外卖

田小虎

在控制了有效成本之后,尽可能的给顾客更多优惠,不定时出新的活动给顾客耳目一新的新鲜感,认真对待网上每一位顾客的评价,设身处地的去考虑顾客的需求

 
如何带动身边的人一起来做派乐汉堡



王能

首先自己要做好表率让身边的人看到我们这一行确实是有利可图的,我自己成功之后,身边就不断有人想跟我一起做派乐。

最开始我会跟他们一起合营开店带着他们做,当他们自己熟悉做稳定之后,我会把店全权让给他们做。

现在我和战友已经把店做到重庆去了,他现在想在那边继续发展分店,我建议他可以跟我一样带着身边的亲朋好友一起做,一起把派乐汉堡做大做强。

如何在竞品中获胜

王能

装修环境非常重要,舒适高档的装修,店里卫生干净整洁,产品严格按照公司总部的流程执行。我们不会比任何品牌差

最重要的是,不跟别人打价格战。他们有他们的活动,我们公司也会经常出我们的活动,跟着总部做好自己的产品,做好自己的活动,根本不怕任何对手


对想加入西式快餐的人有什么想法和建议

王能

派乐汉堡现在在装修等等各方面都有自己的特色,而且门槛也不高,找到合适的门面位置是关键。现在的年轻人想法丰富多彩,只要用心做肯定是能做成功的


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